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蛋包豆腐的做法

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来准备这些材料,打算做豆腐饼的,不过后来被我做坏了,有点小郁闷到~~~~(>_<)~~~~ 就自暴自弃地把全部的材料都倒进锅里乱炒,还很发泄地把整片的豆腐用木铲乱铲,成了小块的,(*^__^*) 嘿嘿……回过头来才发现自己到底干了啥蠢事----浪费食材!!!本来是打算自己干的坏事自己担----把那些乱炒的都吃光光吧O(∩_∩)O~不过又不喜欢干吃,而且用来做豆腐饼的鸡蛋都打了,还没用呢,也得处理掉╮(╯▽╰)╭不管了,死马当成活马医,把蛋也给煎了,做个奇特的蛋包饭----蛋包豆腐 (*^__^*) 嘻嘻……

食材明细

蛋包豆腐的做法步骤

  • 蛋包豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐、洋葱、火腿、虾仁、黄瓜丝。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:2
    2
    油热下豆腐煎熟,搅成块盛出备用。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:3
    3
    再下洋葱和虾仁炒熟。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入煎好的豆腐块和黄瓜丝,加点盐和味精调味后盛出。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:6
    6
    油热倒入蛋液煎蛋皮。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:7
    7
    煎好的蛋饼。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:8
    8
    将炒好的豆腐等铺在蛋皮上。
  • 蛋包豆腐的做法步骤:9
    9
    将蛋皮对折,并浇点番茄酱即可。
使用的厨具:平底锅

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