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粉蒸牛肉的做法

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总觉得在餐馆里吃的粉蒸牛肉,不怎么好吃,所以我就自己尝试着做了次,我一吃,恩,我觉得我做的比餐馆里好吃多了呢!

食材明细

粉蒸牛肉的做法步骤

  • 1
    将羊肉在水中浸泡2小时,清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块。
  • 2
    葱和香菜洗净后切末。
  • 3
    羊肉与葱、菜、味料同拌,边拌边掺蒸肉粉,直至搅拌均匀。
  • 4
    荷叶在水中浸泡半小时后,将一张荷叶切成两半,把拌好的羊肉放在荷 叶上卷成春卷状,入蒸笼蒸2小时后,再排入整张荷叶中即可。

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