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西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法

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西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果菜之一。

        西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
  1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
  2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
  3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

 特点:

  1、一般人群均可食用。
  2、脾胃虚寒的人应少吃。

食材明细

西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤

  • 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤:1
    1
    先用油把2个9*5英寸/23*13厘米的烤盘涂抹上一层,在洒上一层面粉待用。
    烤箱预热325 F /165 C。
    西葫芦瓜用擦丝的东西,或切成细丝。
  • 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤:2
    2
    把面粉,盐,苏打粉,泡打粉,肉桂粉混合在一起过筛一次。
  • 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋,菜油,香草精和糖倒在一起搅拌均匀。
  • 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤:4
    4
    在加入过筛后的面粉混合物,搅拌均匀。
  • 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤:5
    5
    然后加入西葫芦瓜丝和核桃仁混合均匀。
  • 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤:6
    6
    倒入准备好的烤盘中。
  • 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini Bread的做法步骤:7
    7
    烤40-60分钟,或用牙签插入中间不粘就是好了。取出烤箱后冷却20分钟,从烤盘中取出来,让它完全冷却。

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