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家常炒面的做法

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食材明细

家常炒面的做法步骤

  • 家常炒面的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 家常炒面的做法步骤:2
    2
    将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下 捞出。
  • 家常炒面的做法步骤:3
    3
    面条放到开水中焯一下。
  • 家常炒面的做法步骤:4
    4
    捞出后过凉水控干水分备用。
  • 家常炒面的做法步骤:5
    5
    鱼肉肠切片 蒜切末 葱花。
  • 家常炒面的做法步骤:6
    6
    准备调料。
  • 家常炒面的做法步骤:7
    7
    锅中倒油 放入蒜末炒香。
  • 家常炒面的做法步骤:8
    8
    再倒入圆白菜。
  • 家常炒面的做法步骤:9
    9
    依次倒入鱼肉肠。
  • 家常炒面的做法步骤:10
    10
    再倒少许鱼露。
  • 家常炒面的做法步骤:11
    11
    生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。
  • 家常炒面的做法步骤:12
    12
    米醋。
  • 家常炒面的做法步骤:13
    13
    再倒入面条。
  • 家常炒面的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
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