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糯米南瓜果的做法

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食材明细

糯米南瓜果的做法步骤

  • 糯米南瓜果的做法步骤:1
    1
    糯米提前用凉水浸泡4小时。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:2
    2
    洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:3
    3
    蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:4
    4
    南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微波炉高火叮3分钟。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:5
    5
    叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:6
    6
    南瓜泥中加入面粉。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:7
    7
    和匀,成光滑面团。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:8
    8
    面团擀成面皮。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:9
    9
    放入糯米饭,包成团,成果子模样。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:10
    10
    南瓜果褶子向下,用小勺柄在面皮上划出凹痕,似南瓜皮样。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:11
    11
    取一小盘,倒上几滴油,抹匀。
  • 糯米南瓜果的做法步骤:12
    12
    南瓜果放在盘上,入锅隔水蒸20分钟,蒸熟即可。
使用的厨具:蒸锅

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