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美味煎豆腐的做法

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食材明细

美味煎豆腐的做法步骤

  • 美味煎豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成四方块。
  • 美味煎豆腐的做法步骤:2
    2
    绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀,待用。
  • 美味煎豆腐的做法步骤:3
    3
    在豆腐上用小勺挖出洞,撒入盐、生粉。
  • 美味煎豆腐的做法步骤:4
    4
    把绞肉酿入豆腐中。
  • 美味煎豆腐的做法步骤:5
    5
    煎锅入油,下豆腐块。
  • 美味煎豆腐的做法步骤:6
    6
    两面煎熟,即可装盘。

小窍门

豆腐块煎老一点,很香,还可以豆腐块煎好,煮高汤勾芡浇在豆腐上,撒葱花即可。

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