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地三鲜的做法

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东北名菜

食材明细

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净,切成片。
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    茄子洗净切成片。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    辣椒去籽洗净切成段。
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    大蒜切成末备用。
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    葱姜切成末。
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    热锅下油,先放入辣椒煎一下,盛出。
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    再放入土豆片煎至金黄色盛出。
  • 地三鲜的做法步骤:8
    8
    最后放入茄子煎软。
  • 地三鲜的做法步骤:9
    9
    放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。
  • 地三鲜的做法步骤:10
    10
    放入酱油,美极鲜,盐,糖,五香粉,葱姜末翻炒一分钟。
  • 地三鲜的做法步骤:11
    11
    最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。
使用的厨具:炒锅

地三鲜的其他做法

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