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黑豆排骨养生汤

标签: 贫血  香橙可米露 香橙可米露 发表于2010-09-19 22:58
黑豆排骨养生汤的做法
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食材明细

  • 话梅 数颗
  • 干橙皮 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 蘑菇精 适量

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 黑豆排骨养生汤的做法第1步
    1.  排骨洗净 泡一下水 中间换二个水。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第2步
    2.  黑豆提前泡一个晚上。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第3步
    3.  把排骨放到冷水中 焯一下 去血沫。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第4步
    4.  高压锅中煮一锅水 将3用筷子夹到沸水中 这样不会沾到血沫。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第5步
    5.  姜切片 蒜切末 其他材料洗净。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第6步
    6.  然后将5放到高压锅中。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第7步
    7.  将黑豆和少许料酒也放入。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第8步
    8.  再次煮开后 捌去浮沫。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第9步
    9.  再盖盖大火煮到汽响。
  • 黑豆排骨养生汤的做法第10步
    10.  再用小火煮15分钟,没响声后,开盖调盐和蘑菇精即可。

黑豆排骨养生汤做法小贴士

1。买来的肉类最好泡一下水 中间换几次水 到水变清。

2.肉类焯过,把里面的脏东西都煮出来,会更健康。

3.焯的时候,血沫出来后,开大火,用筷子夹出来,这样不会沾到血沫。

4.盐要最后出锅时再放, 不要提前就放。

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    黑豆排骨养生汤

    香橙可米露的原创菜谱,原料:黑豆、排骨、话梅、干橙皮、盐、八角、姜、蒜、料酒、蘑菇精。

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