美食天下

菜谱

黑豆排骨养生汤的做法

  3张图片

主料
辅料
  • 话梅 (数颗)
  • 干橙皮 (适量)
厨具
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗净 泡一下水 中间换二个水。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:2
    2
    黑豆提前泡一个晚上。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:3
    3
    把排骨放到冷水中 焯一下 去血沫。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:4
    4
    高压锅中煮一锅水 将3用筷子夹到沸水中 这样不会沾到血沫。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:5
    5
    姜切片 蒜切末 其他材料洗净。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:6
    6
    然后将5放到高压锅中。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:7
    7
    将黑豆和少许料酒也放入。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:8
    8
    再次煮开后 捌去浮沫。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:9
    9
    再盖盖大火煮到汽响。
  • 黑豆排骨养生汤的做法步骤:10
    10
    再用小火煮15分钟,没响声后,开盖调盐和蘑菇精即可。

小窍门:

1。买来的肉类最好泡一下水 中间换几次水 到水变清。
2.肉类焯过,把里面的脏东西都煮出来,会更健康。
3.焯的时候,血沫出来后,开大火,用筷子夹出来,这样不会沾到血沫。
4.盐要最后出锅时再放, 不要提前就放。
热门食材:

    饮食健康

    热荐 缺啥补啥 秘方

    推荐专题

    新专题 热闹 活动