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排骨什锦砂锅的做法

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中午老公和小丫不在家,一个人的时候就没了做饭的兴趣。不做吧,实在对不起自己的胃,来个省事的这么一锅,有肉有菜,吃完还可以喝汤,营养丰富,味道鲜美,真是再惬意不过了,不管就馒头还是拌米饭,都是不错的选择,也为我最大程度地节省了时间和体力!

食材明细

排骨什锦砂锅的做法步骤

  • 排骨什锦砂锅的做法步骤:1
    1
    将所备配菜清洗干净,切好备用。
  • 排骨什锦砂锅的做法步骤:2
    2
    排骨改刀洗净,飞水处理,再用清水冲洗干净,控水待用。
  • 排骨什锦砂锅的做法步骤:3
    3
    再用清水冲洗干净,控水待用。
  • 排骨什锦砂锅的做法步骤:4
    4
    炒锅内放油,放入花椒炸香捞出,下入排骨翻炒均匀。
  • 排骨什锦砂锅的做法步骤:5
    5
    烹入料酒、加入高汤、八角、葱段、姜块、生抽、老抽、大火炖开。
  • 排骨什锦砂锅的做法步骤:6
    6
    将所备配菜依次放入砂锅炖10分钟放入鸡精即可起锅。

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