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香蒸米饭的做法

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大米是现在我们平时最常见的主食之一了

但想想以前的年代想吃口白白的大米饭是件多么奢侈的事

因为平日不怎么做主食,所以一袋子米拆开后没怎么吃

再不吃恐怕就会生虫了,秉着勤俭节约的优秀品质,想方设法也要将陈米蒸出好味道

大家忍住别吐哈,看看如何蒸出营养味美的米饭吧

这样蒸出来的米饭口感松软,米香味也很浓

食材明细

香蒸米饭的做法步骤

  • 香蒸米饭的做法步骤:1
    1
    将大米淘洗干净
  • 香蒸米饭的做法步骤:2
    2
    然后浸泡半小时
  • 香蒸米饭的做法步骤:3
    3
    米饭沥干水分后倒入压力煲锅内
  • 香蒸米饭的做法步骤:4
    4
    锅中加适量水烧开
  • 香蒸米饭的做法步骤:5
    5
    烧开的水取适量倒入大米中
  • 香蒸米饭的做法步骤:6
    6
    加一点点盐
  • 香蒸米饭的做法步骤:7
    7
    调至煮饭键煮20分钟
  • 香蒸米饭的做法步骤:8
    8
    米饭即可食用了

小窍门

①用开水蒸米饭,可以缩短蒸的时间,还可最大限度保留大米中的营养物质



②蒸米饭时加入少许盐,蒸出的米饭松软,米香味更浓
使用的厨具:电压力锅
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