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肉末茄汁意面的做法

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食材明细

肉末茄汁意面的做法步骤

  • 肉末茄汁意面的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:2
    2
    肉切末,西红柿洋葱也切小丁。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下入肉丁翻炒。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:4
    4
    转色后,下入洋葱翻炒。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:5
    5
    再放入西红柿丁翻炒。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:6
    6
    等西红柿变软出汁时,倒入适量水跟番茄酱大火烧开,转小火15分钟后,加适量盐,关火。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:7
    7
    取一汤锅加适量清水,水开后,放入字母意面,滴些橄榄油进去。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:8
    8
    煮约6分钟。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:9
    9
    意面捞出装盘,鹌鹑蛋煮熟,西兰花也煮熟。
  • 肉末茄汁意面的做法步骤:10
    10
    将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上,用西兰花装饰下。

小窍门

1、煮意面时往里滴些橄榄油进去,这样防止意面粘连

2、煮西兰花时,往里加点盐进去,这样煮好的西兰花色泽脆绿,吃起来带着淡淡的咸味

3、自己喜欢什么口味的,就做什么样的酱汁,不一定非要弄得中规中矩的,适合家人的就行
使用的厨具:炒锅
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