客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
酒香鸡腿的做法

  1张图片

食材明细

  • 鸡腿 3个
  • 鲜香菇 2个
  • 稠酒 50毫升
  • 生抽 2汤匙
  • 白糖 1克
  • 食用油 2汤匙
  • 2克
  • 高汤 1小碗

酒香鸡腿的做法步骤

  • 酒香鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净,去骨,用小锤砸松;
  • 酒香鸡腿的做法步骤:2
    2
    稠酒2汤匙
  • 酒香鸡腿的做法步骤:3
    3
    白糖2克就够了
  • 酒香鸡腿的做法步骤:4
    4
    稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克、料拌均匀腌制10分钟
  • 酒香鸡腿的做法步骤:5
    5
    高汤1小碗
  • 酒香鸡腿的做法步骤:6
    6
    鲜香菇2个  正面划开花
  • 酒香鸡腿的做法步骤:7
    7
    用2汤匙的食用油将鸡腿略煎
  • 酒香鸡腿的做法步骤:8
    8
    加入调料   稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1小碗
  • 酒香鸡腿的做法步骤:9
    9
    大火烧开,放香菇,改小火将鸡腿肉煮熟,大火收干汤汁

小窍门

1、鸡腿肉用小锤砸松,是为了更好的入味。



2、稠酒本身就有甜度,所以白糖少放,香菇只是为了提鲜。



3、没有高汤清水亦可。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类