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土豆烧鸡腿的做法

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食材明细

土豆烧鸡腿的做法步骤

  • 1
    放油,煎热后放入老姜片,煎香,倒入鸡块,翻炒一会儿,待变色后放入少量料酒及酱油,继续翻炒一会儿。
  • 2
    倒入土豆,翻炒几下;加水,拌匀,盖上锅盖焖煮;直至把土豆煮熟,水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡,按自己口味适当加盐或酱油。

小窍门

鸡腿可以请菜场师傅加工成小块状,酱油可以换成郫县豆瓣酱,也很好吃哦
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