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香煎金银元宝的做法

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食材明细

  • 玉米面粉 200克
  • 白面粉 300克
  • 猪肉 400克
  • 韭菜 300克
  • 一块
  • 5茶匙

香煎金银元宝的做法步骤

  • 香煎金银元宝的做法步骤:1
    1
    玉米面粉与100克白面混合和好。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:2
    2
    另200克白面单独和好,分别揉匀,静置。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:3
    3
    猪肉洗净、剁成茸,用淀粉、盐拌好。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:4
    4
    韭菜洗净、切细粒。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:5
    5
    将猪肉与韭菜混合,加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:6
    6
    取玉米面团揉匀、下剂。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:7
    7
    擀皮,包入韭菜馅。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:8
    8
    饺子皮对折捏合。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:9
    9
    两边角向下捏合在一起,包成元宝状。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:10
    10
    包好的金元宝。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:11
    11
    如此方法包完所有的金银元宝。
  • 香煎金银元宝的做法步骤:12
    12
    包好的饺子生胚,放入锅中煎熟(煎饺子的方法省略)。

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