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水豆豉炒蛋的做法

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食材明细

  • 水豆豉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 姜末 适量

水豆豉炒蛋的做法步骤

  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:2
    2
    水豆豉。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋先打散,然后加入一个蛋壳的清水,搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩啊。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:4
    4
    姜,切成碎米备用。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅内加适量的油,放姜米爆香。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:6
    6
    把鸡蛋倒进去,盖住姜米。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:7
    7
    用筷子把鸡蛋划散,炒熟,盛出。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:8
    8
    锅内重新加点油,加入2勺水豆豉。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:9
    9
    加入炒好的鸡蛋。
  • 水豆豉炒蛋的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀即可出锅啦。
使用的厨具:炒锅

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