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青橄榄煲汤的做法

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青橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。
    青橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处哦。

食材明细

  • 青橄榄 100克
  • 骨头 或排骨500克
  • 食用盐 适量

青橄榄煲汤的做法步骤

  • 1
    龙骨清洗干净、斩块、沥干。
  • 2
    青橄榄洗净拍裂。(用刀背拍即可)
  • 3
    青橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。
  • 4
    明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。
所属分类: 汤类  

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