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乡思月卷的做法

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以前逢年过节老妈就会做鸡蛋卷给我吃,在外奔波了几年,我就越想吃老妈做菜的味道,所以自己就摸索着老妈的味道做呗!本人自创的乡思月卷,含义就是思念老妈做的鸡蛋卷。营养又好吃!呵呵.......

食材明细

乡思月卷的做法步骤

  • 乡思月卷的做法步骤:1
    1
    瘦肉剁成末,鱿鱼剪成粒,干香菇泡发剁成末。
  • 乡思月卷的做法步骤:2
    2
    瘦肉.香菇.鱿鱼放在一起加入生抽.鸡精.盐做成肉馅腌十几分钟待用。
  • 乡思月卷的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋打散,锅烧热倒入油用勺子倒入鸡蛋煎到三分熟放入肉馅。
  • 乡思月卷的做法步骤:4
    4
    用铲子卷一圈,轻轻的压一下,卷的速度要快一点就可可以。
  • 乡思月卷的做法步骤:5
    5
    最后盛上盘就开吃啦(根据个人口味可以做调料蘸着吃也可以用生抽闷一下)。

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