客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 热菜  
孔雀开屏武昌鱼的做法

  3张图片

食材明细

孔雀开屏武昌鱼的做法步骤

  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:1
    1
    将杀好的武昌鱼清洗干净。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:2
    2
    葱切段,姜,蒜切片。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:3
    3
    切下鱼头、尾。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:4
    4
    然后背部下刀切成片,但保持肚子部分不要切断。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:5
    5
    切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉,放上姜片腌制20分钟。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:6
    6
    将切好的蒜头片、姜片、葱段平铺在盘子内。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:7
    7
    将切好的武昌鱼放在盘子上,顺一个摆条,摆成孔雀开屏状,开水上锅蒸6-7分钟,关火后不揭锅,继续虚蒸2-3分钟。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:8
    8
    鱼出锅后,淋上蒸鱼豉油,撒上小葱末,小红辣椒圈装饰。
  • 孔雀开屏武昌鱼的做法步骤:9
    9
    浇上热油,即可食用。
使用的厨具:蒸锅、炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类