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丰富创原~咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱饭是很简便美味的食物,每次自由发挥的食材都略有不同,这次加了自己喜欢的料,看起来也更漂亮了呦!~

食材明细

  • 小鸡胸 两块
  • 土豆 两个
  • 鱼豆腐 适量
  • 香菇 适量
  • 煎蛋 一个
  • 红油金针菇 适量
  • 黄瓜丝 适量
  • 咖喱块 一盒

丰富创原~咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 1
    普通煮咖喱的步骤,鸡肉,土豆,香菇(对香菇的特殊喜爱),鱼豆腐,切碎,少许植物油下锅翻炒,不用很熟,后面还要煮,加水,水开放咖喱块儿,煮至粘稠就OK啦。
  • 2
    装盘,放入米饭,上面是红油金针茹,这个是个人喜好,喜欢那个辣辣的。再盖上一个金黄的煎蛋,上面少许清爽的黄瓜丝,美丽啦。

小窍门

香菇要选鲜的,不要选干的。鲜的肉质嫩,且没有浓郁的香味不影响咖喱本身味道。

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