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微波炉蛋糕的做法

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食材明细

微波炉蛋糕的做法步骤

  • 微波炉蛋糕的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋黄和蛋清分离。
  • 微波炉蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄打匀加糖,牛奶、色拉油搅匀。
  • 微波炉蛋糕的做法步骤:3
    3
    面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀,无颗粒。
  • 微波炉蛋糕的做法步骤:4
    4
    将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。
  • 微波炉蛋糕的做法步骤:5
    5
    取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四。
  • 微波炉蛋糕的做法步骤:6
    6
    进微波炉大火叮2-3分钟,晾凉倒扣脱模即可。

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