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可乐鸡翅的做法

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百度一下
可乐鸡翅的做法没有50种也有30种
之所以会有那么多不同的版本
无非是因为大家对这道菜的喜爱
没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈
我自己也用过很多方法做呢
今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种
想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃
所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们
开始吧~

食材明细

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡全翅五个约600克(也可以只用翅中)、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅入沸水焯一下,去污洗净备用。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    在鸡翅上划几刀,加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟以上。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    起锅倒油(请无视我的辣椒,这道菜本不应加辣椒,如果你和我一样喜欢吃辣那就来两个无妨)。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    放入鸡翅略一翻炒,倒入一半刚才腌鸡翅的料汁,倒可乐至鸡翅的三分之一处。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    炖到汤汁浓稠就可以了,全翅大约20分钟,翅中的话十几分钟就可以了,撒芝麻装盘开动。

小窍门

深情“椒”待:



1、可乐不要太多,倒鸡翅三分之一处就好,太多了会收不浓汤汁,实在到的多也可以加一点淀粉收汁



2、腌的时间不要缩短,因为鸡翅很好熟的,所以腌的时候就要让它完全入味



3、我一般都是用百事可乐的,不会特别甜



4、我还有鲜橙多做过,同样的方法,也不错吆~



5、个人觉得鸡全翅比鸡翅中啃起来更过瘾,哈哈~~

可乐鸡翅的其他做法

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