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胡萝卜牛肉的做法

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食材明细

胡萝卜牛肉的做法步骤

  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好调料。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切小块 用清水泡制1小时。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:3
    3
    捞出控干,重新加入冷水烧开,撇去血沫。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:4
    4
    加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:5
    5
    加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:6
    6
    放入高压锅,压30分钟 关火焖至20分钟。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:7
    7
    胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:8
    8
    打开晾凉的高压锅。
  • 胡萝卜牛肉的做法步骤:9
    9
    加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。
使用的厨具:高压锅

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