客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法

  1张图片

老公嘴馋,要吃馒头,可是我总是发不好面,于是就改手做烧饼。
第一次是误打误撞做成的,按照自己模糊的想法试着去做,没成想那么好吃。
很酥,但是不会很掉渣,可是到嘴里好像就化掉的感觉,也很香。
老公追着问怎么做的,哈哈,不告诉他。
这是第二次的制作过程,用模具压成了可爱的仔饼,不舍得吃啊。

食材明细

小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤

  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:1
    1
    面粉500克,鸡蛋2颗,白胡椒适量,盐适量,油适量,在足够大的容器里搅拌均匀。
  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:2
    2
    加入清水和面,软硬适度就可。然后用保鲜膜盖上,大概10分钟就好。不好意思,我和面很不好,凑合着看吧。
  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:3
    3
    酥香的秘诀是酥面,面粉50克,胡椒适量,盐少许,加入少量清水,搅拌至糊状。
  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:4
    4
    面团切块,擀成薄薄的细长状。
  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:5
    5
    用手或筷子蘸着酥面,均匀的抹在面上,然后从一头卷起成圆筒状。
  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:6
    6
    再次把圆筒面团擀成细长型的,然后用模具按压。
  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:7
    7
    如果没有模具,用刀随便切成各种形状就好。
  • 小猪老公爱吃的---酥香仔饼的做法步骤:8
    8
    取平底锅,抹一层油,放入饼坯,煎至两面金黄就可。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类