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清炖夹心狮子头的做法

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食材明细

清炖夹心狮子头的做法步骤

  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:1
    1
    将前上肉去皮剁成肉馅,切葱花,姜末,再加入1个鸡蛋后放入肉馅中
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:2
    2
    加盐、白糖、胡椒粉、酱油、麻油,鸡精搅打上劲成内馅。
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:3
    3
    瑶柱温水泡发.各式材料洗净备用.
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋煮熟去壳
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:5
    5
    取一团肉馅摊平在手中,将鸡蛋放入
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:6
    6
    象包包子那样把它包成一个狮子头.
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:7
    7
    以次类推,将剩余的鸡蛋也包好
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:8
    8
    锅里放水,下入瑶柱和姜片烧开
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:9
    9
    水开后中小火煮10分钟后汤色变浓后下入狮子头继续烧
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:10
    10
    待狮子头变白色后放入香菇,豆腐泡下锅煮开后中小火炖30分钟
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:11
    11
    将空心菜放入
  • 清炖夹心狮子头的做法步骤:12
    12
    搅拌一下,放适量盐即可关火
使用的厨具:焖烧锅

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