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双菇羊肉煲的做法

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食材明细

双菇羊肉煲的做法步骤

  • 双菇羊肉煲的做法步骤:1
    1
    羊腿肉。
  • 双菇羊肉煲的做法步骤:2
    2
    蟹味菇、白玉菇去根洗净。
  • 双菇羊肉煲的做法步骤:3
    3
    姜切片、葱切段。
  • 双菇羊肉煲的做法步骤:4
    4
    羊肉切块,焯水洗净。
  • 双菇羊肉煲的做法步骤:5
    5
    取砂锅。
  • 双菇羊肉煲的做法步骤:6
    6
    放入羊肉、姜、葱和足量的水;开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后。
  • 双菇羊肉煲的做法步骤:7
    7
    放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟。
  • 双菇羊肉煲的做法步骤:8
    8
    至蟹味菇、白玉菇熟透即可。
使用的厨具:砂锅

饮食健康

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