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苦瓜薏米汤的做法

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这两天我也上火了,可能是吃月饼吃的  突然发觉五仁的月饼香,于是就贪嘴  贪吃得付出代价!来一碗此汤下下火!

食材明细

苦瓜薏米汤的做法步骤

  • 1
    薏米洗净泡几个小时。
  • 2
    苦瓜清理干净切块。
  • 3
    把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟,出锅吃时放少许盐调味即可。

小窍门

薏米的营养:

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素e,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素b,对防治脚气病十分有益。

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