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自己做酸奶的做法

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這次的酸奶是我經過前幾次失敗之後,“無心插柳柳成蔭”的成功案例,真的十分開心,也很意外,在學校里想嘗試做酸奶,可一直都不成功,那酸奶都出很多水,放假回到家里,趁著在家裡的廚房工具夠方便,就失敗的心態探視著做,還是在家里好,一次就成功了,呵呵,雖然我的照相藝術非差,但我很想和大家一起分享著手工勞動作品,迫不及待的把剛照的圖片給上傳網了,不要見怪哦

食材明细

自己做酸奶的做法步骤

  • 1
    先準備一下材料吧,除了“原味酸奶、純牛奶、白糖”這些材料外,還得準備一個密封的保鮮盒,最好是能放進微波爐的透明飯盒,一定要是能密封的哦,因為酸奶是厭氧的,千萬別用不鐵或鋁製品的飯盒
  • 2
    把一盒純牛奶倒進飯盒里,加入適量白糖(隨口味加糖),攪拌至白糖溶化,放進微波爐“叮”溫,如果沒有微波爐的話可直接把牛奶倒進鍋裡加溫,那溫度剛好有點餘溫就足夠
  • 3
    把買回來的一罐原味酸奶倒進那有點溫暖的牛奶里,充分攪拌均勻,蓋上盒子蓋密封好,放到高溫點的地方(我的是晚上做,我把那飯盒用厚厚的布包著直接放進衣櫃里,衣櫃里有衣服,溫度有點高,都懶得去理了)
  • 4
    我這時候是農曆八月份,剛好國慶節,氣候還不冷,那飯盒等上12小時,就可以了,當你打開飯盒后看到的酸奶是像米糊一樣稠或者像豆腐花一樣的,那你就成功了,如果你做的酸奶表面出了一層清水,而且有點稀,那就像我前幾次一樣失敗了。
  • 自己做酸奶的做法步骤:5
    5
    第二步里的白糖可一定要加,因為我前幾次就是都沒有加白糖,就得失敗告終了,這是我的經驗告訴我,經一事張一智

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