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葱姜炒青蟹的做法

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食材明细

  • 青蟹 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黄绿椒 适量

葱姜炒青蟹的做法步骤

  • 葱姜炒青蟹的做法步骤:1
    1
    青蟹处理干净,(步骤就前面那篇日至一样的http://home.meishichina.com/recipe-9984.html,只是一只清蒸一只葱姜炒)大卸八块,用少许白酒腌制,去味提鲜作用。
  • 葱姜炒青蟹的做法步骤:2
    2
    姜切片 ,蒜切小块   葱切段    黄绿椒切小块。
  • 葱姜炒青蟹的做法步骤:3
    3
    锅加油,六成热放入葱姜蒜,出香味。
  • 葱姜炒青蟹的做法步骤:4
    4
    放入青蟹块,翻炒,加盐,白糖,料酒。
  • 葱姜炒青蟹的做法步骤:5
    5
    锅盖盖好焖煮7分钟的样子。
  • 葱姜炒青蟹的做法步骤:6
    6
    放入葱段,装盘。
使用的厨具:炒锅

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