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虾头两吃的做法

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我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富,丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少。
如果要吃的话一定把虾头清洗干净,用高温烹调

食材明细

  • 虾头 适量
  • 食用油 适量

虾头两吃的做法步骤

  • 虾头两吃的做法步骤:1
    1
    采用新鲜的活虾。
  • 虾头两吃的做法步骤:2
    2
    去掉虾壳。
  • 虾头两吃的做法步骤:3
    3
    去掉完整的虾头,清洗干净 控干水分。
  • 虾头两吃的做法步骤:4
    4
    锅中放油。
  • 虾头两吃的做法步骤:5
    5
    油温加入洗净的虾头。
  • 虾头两吃的做法步骤:6
    6
    小火炸至虾头金黄,香脆。
  • 虾头两吃的做法步骤:7
    7
    捞出虾头,直接食用 味道鲜美 酥香可口。
  • 虾头两吃的做法步骤:8
    8
    把炸虾头的油倒入碗中。静置1小时。

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