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综合 菜谱 食材 专题 日志

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  • [食材]

    是烹饪中常用的一种辅助原料,以往通常是指鸡,经过长时间熬煮,其水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或羹中,目的是为了提鲜,使味道更浓郁;根据菜肴不同,所用的高原料也不同,有鸡、牛肉、鲜鱼(奶白)几类,由于现代人们生活节奏的加快,没有时间充分熬制高,所以也有采用鸡精加温水调制的方法,也可以直接购买即时型高包或浓宝等速食产品代替高调味,同样可以起到提鲜的作用。

  • 一碗好 排毒养颜 [专题]

    排毒养颜可以排毒也可以养颜,但轻易别粘这类型的保健产品,不然毒不知道排没排,容先给毁。同样能起到排毒养颜的作用,还不用担心给自个皮肤留隐患,就自己动手试试这个。材料简单做法也不难,关键是排毒效果明显,常喝皮肤也白皙细腻有光泽。

  • 疙瘩 [专题]

    一个人的快手餐,疙瘩最合适不过啦。唯一的一点儿“技术含量”就是调面疙瘩,方法多又简单,即使毫无厨艺,也能轻松搞定。

  • 一碗好 润肺清热 [专题]

    对养生而言,喝进补益处多。可的世界岂止如此,煲作为最有家庭感的暖胃美食,煲出来的不仅是一碗热,同时包含了生活态度。

  • 粗粮不仅能熬粥,煲更营养 [专题]

    提到煲时的配料,可能很多人首先想到的是冬瓜或萝卜。其实,煲时加点粗粮也是一种非常好的搭配,而且会起到一些意想不到的健康功效哦

  • 年夜饭-吉运 [专题]

    祝大家在新的一年里,健康快乐,幸福美满。

  • 四物 [专题]

    四物是一道汉族药膳,具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。

  • 鲫鱼豆腐 [专题]

    鲫鱼豆腐是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

  • 老鸭 [专题]

    夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃,消食化滞、润肠通便,是夏季家庭保健靓

  • 一碗好 解毒润燥 [专题]

    春季,全国的气候都较为干燥,有些地方甚至漫天风沙。此时,不仅人体皮肤干燥缺水,还会使免疫力低下,容易出现感冒、过敏等症状。而要建设强大的防病战线,食疗是不可或缺的一环,来一碗好,让身心解毒润燥!

  • 人生好似一碗 [专题]

    人生是可以选择的一种口味与另一种口味。它好似一碗,你选择放什么食材,什么佐料,人生就变成什么样,如此的自然而然。

  • 排骨 [专题]

    排骨是以排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。

  • 一碗好 喝出雪白嫩滑肌 [专题]

    使用美白产品,不如通过健康食疗的方法,把内在肤质调理好,这样肌肤才能真正地从内到外散发自然美白光彩。今天美食天下小编分享些做法简单方便的美白中包含多种具有保养皮肤和消除雀斑等功效的美白祛斑食物,力求助你喝出白嫩肌肤。

  • 暖冬之味 风情浓 [专题]

    看似简单的食材和佐料,对其进行烹调,便可品尝到美味浓了,偶尔搞一点小情调,自制一份浓,心里暖暖的...

  • 一碗好 呵护心肝儿 [专题]

    春季大地回春,温度也渐渐上升,这时容易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,这时候可以适当吃些能够养肝护肝的食物滋养肝脏。美食天下小编今天就为大家推荐几个养肝的做法,养肝护肝的朋友记得要多吃哦。

  • 罗宋 [专题]

    罗宋是起源于俄罗斯的一种浓菜,与家常不同,呈半液态。通常使用番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚。

  • 酸辣 [专题]

    酸辣是一道传统的汉族小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣的美味。

  • 冬瓜 [专题]

    冬瓜是以冬瓜为主要食材的家常菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜流行于我国江南地区及北部。冬瓜口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种羹,可配米饭、包子等食用。

  • 银耳 [专题]

    银耳是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。

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