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红烧狮子头

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  • 红烧狮子 [专题]

    四喜丸子也称红烧狮子。是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。

  • 红烧狮子

    原料:猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。

  • 红烧狮子

    原料:肉糜、鹌鹑蛋、鸡蛋、香葱、生姜、淀粉、面包渣、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、冰糖、生抽、味精、水淀粉。

  • 【苏菜】重温儿时的美味—红烧狮子

    原料:猪肉、葱姜、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、淀粉、鸡精、鸡蛋、青菜。

  • 红烧狮子

    原料:猪肉馅 、鸡蛋、植物油、香油、精盐、酱油、料酒、味精、葱姜、五香粉、淀粉、馒

  • 八喜临门红烧狮子(少油版)

    原料:猪肉馅、鲜藕、香菇、淀粉、熟米饭、葱、姜、大蒜、小白菜、料酒、老抽、盐、五香粉、白胡椒、花生油。、香油、冰糖。

  • 红烧狮子

    原料:猪肉、香菇、土豆、葱、姜、料酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、味精、花生油。

  • 红烧狮子

    原料:猪肉馅、藕、胡萝卜、鹌鹑蛋、胡萝卜、小土豆、鸡蛋、姜、红烧肉汤汁(或者李锦记秘制红烧汁)、盐、鸡精、老抽、生抽。

  • 红烧狮子

    原料:五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。

  • 红烧狮子

    原料:五花肉、笨鸡蛋、面包糠、生抽、老抽、盐、蚝油、黑胡椒粉、花椒油、大葱、姜末、高汤、生抽、老抽、八角、桂皮、葱段、花椒、姜片、冰糖、水淀粉。

  • 红烧狮子

    原料:肥肉、瘦肉、冬笋、盐、耗油、老抽、胡椒粉、五香粉、姜末、冰糖、姜、桂皮、香叶、茴香、草果、肉蔻、白蔻、八角、胡椒、盐、老抽、陈醋。

  • 鸿运当(少油版红烧狮子

    原料:猪肉馅、糯米、荸荠、盐、葱、姜、生抽(肉馅+汤汁)、老抽(肉馅+汤汁)、料酒、白糖(肉馅),、冰糖(汤汁)、小油菜、白胡椒粉。

  • 红烧狮子

    原料:五花肉、荸荠、鸡蛋、花椒、姜末、淀粉、酱油、红烧酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、精盐、水淀粉、花生油。

  • 红烧狮子

    原料:猪内馅、葱、姜、淀粉、油、老抽、料酒、盐、五香粉、糖、味精。

  • 红烧狮子

    原料:猪肉、山药、鸡蛋、炖肉香料、生抽、老抽、高汤、盐、五香粉、料酒、XO酱、葱姜末。

  • 红烧狮子

    原料:猪后腿肉、马蹄、鲜香菇、老豆腐、糖、八角、桂皮、香叶、辣椒、生姜、盐、胡椒粉、大葱、老抽。

  • 【海派经典】红烧狮子

    原料:猪绞肉、嫩豆腐、水发海米、上海青、油炸豆皮、葱姜蒜泥、盐、酱油、绍兴酒、八角。

  • 红烧狮子

    原料:猪肉、鹌鹑蛋、鸡蛋、淀粉、葱、姜、面包糠、浓缩高汤。

  • 红烧狮子

    原料:猪肉糜、鸡蛋、土豆、胡萝卜、精炼植物油、黄酒、味精、盐、白糖、老抽、生抽、葱、洋葱、淀粉、白菜。

  • 红烧狮子

    原料:五花肉、藕、生粉、清水、盐、姜、葱、蛋清、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、水淀粉。

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