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     早餐的重要性想必大家都知道,早晨起来,由于距离上一餐的时间超过十小时,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏,如果不及时、全面的补充,人们在接下来的早上就会反应迟钝,注意力不能集中,思维迟钝,不仅会影响工作或学习的效率,而且长期这样还可能导致身体其他疾病的发生。因此我们每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。

 

    俗话说, “早餐吃好, 中餐吃饱, 晚餐吃少。”  营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,而在早餐能量来源中,碳水化合物占主导地位,其他的脂肪,蛋白质,膳食纤维也应包含其中。

 

    但人们往往很忽视早餐, 不是不吃,就是随便吃,这样长久了就也对健康造成危害。其实很多时候我们自己准备一份早餐并不会花很长的时间,而且自己做在搭配上也可以更合理,照顾到全面的需求,又何乐不为呢?

 

    今天给大家推荐一款能量早餐,首先它制作起来只要五分钟,其次它满足了我们一天的能量需要,碳水化合物(全麦面包)、动物性蛋白质(鸡蛋)、新鲜蔬果(黄瓜和杏仁),再用含高钙的奶酪替代了高脂肪的色拉酱,即补充钙质,又降低了热量,这样的一份早餐是不是亲也动心了呢?

【鸡蛋三明治】

原料:全麦面包片  六片 鸡蛋 2个 黄瓜 1根   杏仁 20颗    新鲜奶酪 1罐  

制作:1.将鸡蛋用煮蛋器煮好;2.放在冷水中泡上一会儿,这样鸡蛋就很容易去壳; 3.将去了壳的鸡蛋切成小丁;4. 将黄瓜去皮后切成小丁;

   5.将杏仁分成两边;6.准备好的材料放入碗中,加入新鲜的小罐奶酪;7.搅拌均匀放在一边备用;8.将两片的面包片的边缘切去;

  9.在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料;10.将另一片盖上;11.沿着中间的对角线切开即可; 12. 端上桌啦。

小贴士:这是一款制作起来非常简便的早餐,而且不需要太多的时间,提前将材料准备好,当然亲可以搭配任何自己喜欢的原料,但要注意要想低脂又有营养, 一定要选用全麦面包片,中间夹心既要有蛋白质,还需含膳食纤维的蔬菜哟, 搭配合理才是关键。

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