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无油低糖海绵蛋糕

花擦擦 精华 发表于2015-08-19 10:17

食材  大米粉   120克    鸡蛋   5只    牛奶   50克    糖   60克

将鸡蛋打入盆中

放入糖

用打蛋器打发

打至彭涨蛋液滴下不会马上消失

将大米粉倒入牛奶中搅拌

倒入三分之一的蛋液上下搅拌

再将搅好的面糊倒入蛋液中,上下搅拌

然后倒入模具中,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤25分钟


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