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连续的阴雨天气,总是不见太阳,让人郁闷,早上到早市,却意外的发现,这个地木耳可是很多,几乎每走几步就能发现,我也就买了点回来,炒上雪菜,那就一个鲜,雪菜可是妈妈自己亲手研制的,特别的好吃……

食材:地木耳

配料:雪菜、盐少许、茶油少许、生姜、大蒜、青红椒

做法与步骤图:

1、准备好各种调料,抓一把雪菜,生姜大蒜都切好,备用

2、地木耳处理干净,备用;

3、热锅,放少许油,放入生姜大蒜煸炒,出香;

4、放入地木耳,翻拌下,就可以了;

5、入雪菜,翻拌下;

6、入青红椒,盐少许;

7、翻炒下,这时候已经有很多水了;

8、收汁,出锅;

雨夕碎碎念:地木耳,一定要清洗干净,否则吃起来会有砂石,那就影响口感了;

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