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冰糖雪莲子银耳羹

不做妖精好多年 精华 发表于2014-05-27 13:11

雪莲子另有一种叫法:皂角米。

是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。

含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。

偶就是看好了它的防晒美容作用哈。

泡发后的雪莲子,晶莹剔透,煮过以后,软软糯糯的,还有点嚼头。

 

 

 

 

 

 

 

原料:

雪莲子、银耳、枸杞、梨汁冰糖

做法:

1、雪莲子提前泡发十几个小时。我买的雪莲子没有经过漂白处理的,略带黄色。

2、银耳泡发2小时以上,摘成小朵

3、泡发好的材料洗干净,放炖锅,加清水适量,炖煮30分钟

4、然后枸杞洗净,和冰糖一起放入炖锅,再炖10分钟即可。

丰富的胶原让这款饮品,看起来稠稠的,凉透,口感更好。

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