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其实对于我来说,吃荔枝是个很浪费的事。

一般荔枝的果肉是有4段口感的,顶、中段、蒂部,还有贴近果核的部分。

这4部分的果肉味道是不一样的,我一直是只吃中间部分不贴近果核的那块果肉。

每次吃完了荔枝,都被骂。

嘿嘿,所以呀,我都是趁猪头不在我跟前的时候吃荔枝。

前几天买了几根苦瓜打汁来喝的。今儿寻思,跟苦瓜蜂蜜一起拌着吃吧,说不定我就吃的不浪费了呢。

 

 

 

原料:

苦瓜、荔枝、西红柿、蜂蜜

做法:

1、苦瓜洗净,切开,然后45度角斜着切成块

2、锅里坐水,把苦瓜焯一下,过冷水

3、然后倒入蜂蜜腌制,去处理荔枝和西红柿

4、荔枝剥去外壳,放入苦瓜中

5、西红柿洗净,用勺子转着圈刮一下外皮,这样可以轻松去掉柿皮

6、去掉皮的西红柿切块,放入苦瓜中,所有材料搅拌均匀即可装盘

 

这样做的苦瓜略有苦味,热性的荔枝还能中和苦瓜的良性,西红柿的果酸,让这道菜,酸酸甜甜的还略带苦味。适合炎热的夏季哦。

 

 

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