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再试烤鸟蛋机-自制小丸子

铃儿-四川 发表于2012-11-15 09:23  精华

    昨天做了烤鹌鹑蛋后,还觉得意犹未尽,就准备做一下章鱼小丸子,不过章鱼是木有的,那就只能是小丸子了。有了这个小模具就是方便呀,想怎么做就怎么做,家里有啥材料就用啥材料,还健康方便!

    女人嘛没几个不喜欢吃小吃的,但现在外面的就餐环境真不敢恭唯,所以现在我基本上都是自己在家做来吃了。
    这次的小丸子材料全是冰箱里现成的,有最后一小团紫甘蓝,最后一个土豆,还有一根胡萝卜,还找到一包火腿肠,就这些了
材料:低粉100g   清水200g  鸡蛋1个  酱油5g  泡打粉1/4小勺   紫甘蓝适量  土豆适量   胡萝卜适量   火腿肠一根   章鱼烧酱适量  柴鱼片适量  自制沙拉酱适量
步骤:
1、把各种蔬菜和火腿肠切成小丁备用。
2、将粉类混合过筛。
3、加入打散的鸡蛋液。
4、加入酱油。
5、加入清水,拌均匀。
6、将拌好的面糊过筛。
7、模具放火上加热,并刷上油。
8、面糊倒入8分满。
9、加入各类丁。
10、用烤针将半凝固的丸子翻转,可再添些面糊。
11、做好的小丸子装盘,抹上自制的沙拉酱。
12、再挤上章鱼烧酱。
13、最后撒上柴鱼片,美味的小丸子就做好啦。
小丸子可以加各种你喜欢的蔬菜,当然如果有章鱼放就是真正的章鱼小丸子啦!虽然没有做成章鱼小丸子,但自认为还是很美味的。
看到美味的小丸子有没有心动呢?如果心动了就动手做吧,可爱的小丸子,也不比街上的差哈!
(有友友问宝贝是哪买的,就发个链接哈http://item.taobao.com/item.htm?id=16386909969
 
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标签: 小丸子

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