客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

咖喱虾

给宝贝做的饭 精华 发表于2017-07-10 15:15

这道菜色泽金黄 ,味道香醇,拌上米饭,真是超级满足。




主料:鲜虾

调料:盐、糖、鸡精、白胡椒粉、咖喱、黄油、圆葱或洋葱、大蒜、椰浆、薄荷


做法:

1,新鲜的大虾清洗干净。


2,去掉虾眼、虾枪、虾线、虾腿和沙包。


3,圆葱(或洋葱)和蒜切成末。


4,锅上火,下入黄油炒化。


5,加入洋葱末和大蒜末煸香。


6,下入咖喱块炒开。


7,调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定好味。


8,倒入开水,充分炒香,盛出备用。


9,锅再上火,加入少许底油,下入大虾进行煎制。


10,煎制过程中,用锅铲轻轻按压虾头,压出虾油。


11,把虾油滗出备用。


12,往锅内倒入炒好的咖喱汁,用小火烧制,然后淋入少许椰浆。


13,最后把虾油倒入,翻炒均匀。


14,装盘后点缀上薄荷即可。





给宝贝做的饭推荐的日志

上一篇:酸奶棉花蛋糕

下一篇:爽口海带丝

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类