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葱香曲奇

给宝贝做的饭 精华 发表于2017-07-20 17:15




原料:黄油65克,糖粉42克,玉米油45克,水45克,盐3.5克,香葱碎40克,低粉175克(方子参照圆猪猪)


做法:

1,香葱只取绿色的葱叶部分,切碎切细取40克。


2,黄油室温软化,用电打蛋器打散。


3,加入糖粉和盐。用中速打至黄油变白,体积膨大。


4,加入玉米油搅拌至完全融合。


5,加入水搅拌至完全融合。


6,加入香葱碎。


7,搅拌均匀后加入过筛的低粉。


8,用刮刀拌匀。


9,将面糊装入裱花袋,挤在硅胶垫上,硅胶垫下面要直接垫着烤盘。


10,烤箱160度预热,约烘焙35分钟。温度要根据自家烤箱调节。


11,烤完后不要立即取出,再焖5分钟出炉。




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