客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

仿真土豆豆沙包

给宝贝做的饭 精华 发表于2017-09-06 14:13

这是啥?

土豆。







不不不,这是豆沙包





面团原料:面粉500克,水250克,红糖15克,白糖10克,玉米油5克,酵母粉4克

馅料:红豆沙

表面装饰:可可粉、防潮糖粉、奶粉


做法:

1,把所有面团原料放入面包机中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟


2,把面团搓成长条,下成适当的剂子。不用等量。


3,取一个剂子,摁扁,稍微擀开,包入适量红豆沙馅。


4,收严剂口。


5,稍微搓长。


6,用手抓起轻轻握一下,整出不规则形状。可以左右手交替做,以达到不一样的效果。



7,用竹签在包子上戳4-5个小孔。


8,依次做好,放竹帘醒发至2倍大。


9,冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开,取出放凉。


10,取适量可可粉、奶粉、糖粉,分别过筛混合均匀。


11,把放凉的包子在粉中滚一圈,让表面沾满即可。


成品图












给宝贝做的饭推荐的日志

上一篇:炸鲜奶

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类