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莲子百合蜜豆糖水

南宁小鱼 精华 发表于2012-04-12 03:22
 
 
 
 
材料:
鲜百合、莲子、红枣、蜜豆、枸杞、冰糖、

 
 
莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片备用。
鲜百合洗净备用
 
莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软,省时省力又节能。煮绿豆沙也可以用此办法哦
 
待莲子煮软后加蜜豆
 
加枸杞煮5分钟
 
再加入冰糖继续煮10-20分钟
 
 
最后加入鲜百合煮开即可
 
煮好的糖水
 
 
 

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