客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

蔓越莓葡式蛋挞

舒舒的厨房 精华 发表于2015-11-22 20:30

主料:蛋挞皮10个、蛋黄3个(小鸡蛋)、牛奶200克、炼奶15克、糖25克、面粉5克、吉士粉1克(可以不要)。

配料:蔓越莓适量。

做法:

  1、准备好食材。

  2、把牛奶放在锅中加入白糖,加热到40度,搅拌糖溶化。

  3、加入鸡蛋搅拌。

  4、把面粉和吉士粉过筛加入。


    5、把蛋液过筛,过去泡泡。

  6、蛋挞皮时加入蔓越莓干。

  7、加入蛋液八、九分满。

  8、放入烤箱180度25分钟。

  蛋液不要加的太满,加热过程中会膨胀溢出来。


舒舒的厨房推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类