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由于自己身体对牛奶乳糖不耐,为了补钙就必须每天饮用一定量的酸奶,过去一直是从超市购买。曾有朋友鼓动我买个酸奶机,自己制作酸奶,我也想这么做,但一直觉得家里这机那机的已经不少了,所以始终没有出手。京东6.18搞活动终于发现了一款“冰激凌酸奶一体机”,于是,不再犹豫出手了。

这款机器即能做酸奶,又能做冰激凌;即满足了大人的需求,也解决了孩子夏天的需要。一举两得,真的不错耶! 今天就先将酸奶制做体验和朋友们分享。

酸奶制做不复杂,关键是引子,或是用乳酸菌发酵剂,其次就是需要将盛奶的器皿消毒好,之后有机器帮忙,就等着吃了!

材料:全脂牛奶1L,市售酸奶1盒(100ml),糖适量,香草精适量(没有可不放,我第一次做也没放);

步骤:1. 将器皿(机器自带)用开水进行消毒后,擦拭干净,倒入100ml市售原味酸奶,并加入30克糖;

2. 将1L全脂牛奶倒入器皿中;

3.用勺子将其搅拌均匀;

4.盖好盖子;

5. 将器皿放到机器上,并将透明外罩罩好;

6.通电,将旋钮扭到酸奶档即可;

7. 8个小时后,酸奶就好了!放入冰箱冷藏即可食用了!

我做的是原味微甜酸奶,即可原味食用,也可加入各种水果,果酱食用,非常美味哟!


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