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正在吃饭中,女儿拍着我的肩:“妈妈,今天是母亲节。”

“嗯,怎么啦。”

“母亲节快乐,妈妈辛苦啦。”嘻嘻,虽然她这次没有亲手制作卡片,说出这“辛苦了”听着好幸福哈。

昨儿在外回来说,妈妈明天做好吃的,问她想吃什么,她想了想说,“吃我能吃的。”

这是给妈妈布置作业么?是呀,咳嗽,得忌腥辣刺激食物,但是她看了这想吃,看了那个菜谱也说想吃,于是做个面包披萨。

这道美食叫做果蔬面包披萨,因为除了杂蔬还有苹果,食材多多,味美营养,孩子连夸好吃极了。

食材:面包片4片,西兰花50克、胡萝卜30克、玉米30克、火腿肠2根

调料:迷迭香草碎适量,马苏里拉奶酪适量。橄榄油适量,盐少许。

做法与步骤图:

1、准备食材。

2、西兰花切小朵,水中加少许盐清洗干净。

3、苹果,胡萝卜,火腿肠切丁。

4、锅中入油,加入玉米,胡萝卜丁,火腿丁煸炒几下。

5、水份偏干,再加入苹果丁。加少许盐炒匀。

6、面包片摆上烤盘中,放上奶酪碎。

7、再摆上炒过的果蔬菜。

8、烤箱上火功能,190度预热,烤制10~15分钟。

9、享受美味吧,配杯牛奶,棒棒的。

小贴士:

1、蔬菜要炒制一下,煸去多余水份。

2、也可以配上番茄酱,沙拉酱来烤制。

3、配菜随意。

4、烤箱温度以自家的为准。一般芝士烤融化后即可。



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