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     早餐要快,不想早起,起来又急着上班,十几分钟准备的早餐也不能太马虎,太糊弄,开发一些快手营养早餐很是必须。

     这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼,头天晚上吃饭时吃到的,觉得很是不错,一年半多了,才想起来做,我就是这么磨叽的人,没办法。海带可提前烫好放着,早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。

 

===============海带鸡蛋饼================

海带100克       鸡蛋 2个      盐1茶匙    香葱2棵

花生油1小勺    胡椒粉适量

1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2 海带切段,长短自定。香葱切碎。

3 鸡蛋磕入碗内。

4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5 搅拌成鸡蛋液。

6 不沾锅放油烧至八成热。

7 倒入鸡蛋液快速摊平。

8 一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。

两面煎好后装盘也可切开。

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