所需材料：白萝卜2个、姜1块、胡萝卜1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个

调料：糖、盐、鱼露、辣椒面 适量就可以，可按自己的口味调配



做法：

1、将白萝卜切成小块，洒上盐放置三个小时左右，白萝卜变软、蔫了以后滤出水份，凉干待用。



2、把蒜、姜、苹果、梨放入搅拌机内，加上调料后搅拌好



3、再加入辣椒面、葱 继续搅拌好。胡萝卜切成丝。



4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝、搅拌好的材料拌均匀。



5、装入密封的玻璃容器，放在冰箱内一周后就完成了。



完成后的样子：酸辣爽口非常开胃哦！ ^_^