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苹果的家
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苹果的家

2008-11-29 加入，23118 个积分

说说：昨晚去看了《泰坦尼克》，身旁还是那人陪伴，只是，一晃十多年，清晰可见岁月之痕，真想同电影一样，不老。   (04-23 21:46)    查看

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共有351条留言 苹果的家的留言板

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  • candyfeifei
    7#   candyfeifei 2012-05-12 22:16
    您好，请问“杠子头火烧”里用了老面，不需要再添加碱吗？火烧做出来会不会发酸？
    另外，没有老面的话，可以用酵母粉代替吗？如果可以替代的话，大概需要多少酵母粉？
    因为看您的配方，这个火烧应该是发面的。
    火烧白白胖胖的真好看，明天休息，想照您的方子试试看呢~
    请不吝指教~谢谢！
    祝您周末快乐！
  • wangfang198209
    7#   wangfang198209 (wangfang198209) 2012-04-24 17:32
    看了前辈的烘焙作品，都好厉害，口水都流下来啦，呵呵，也想自己动手做，想咨询一下您用的是什么牌子及型号的烤箱，望尽快给予意见，因为五一就想用啦，谢谢啦！
  • 苹果的家
    7#   苹果的家 2012-04-22 13:21
    我用的长帝25B，性价比高，亲可以考虑购买长帝30升的，带发酵功能的
  • wangfang198209
    7#   wangfang198209 (wangfang198209) 2012-04-22 10:37
    想请教您用的烤箱是什么牌子及型号呢，在网上看了好多，一直定不下来，想咨询你们这些前罪的意见！望尽快回话，因为五一的时候就想买到手，呵呵。
  • 唯惜之家
    7#   唯惜之家 (唯惜之家·分享幸福) 2012-03-15 14:02
    看到战女的访谈了吗

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