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好久好久没做面包了,当各种快手成为一种习惯以后,再做面包,总是忍不住要思量一下时间成本。

但,其实最爱是面包。重回面包,还是忍不住要从省事省时路线开始。面包机,一键式傻瓜面包,完全不需要去花太多的心思。

菠萝蜜核切成颗粒,在面包机提示音起的时候扔进去。然后,就把它彻底扔在了脑后。即便是有烘烤结束的提示音,也浑然未闻。待到猛然想起,竟然已进入保温状况并倒计时到了46分钟。

菠萝蜜核的面包,好像已经不太能看出它的存在。。。。



用料:高筋粉250克,熟菠萝蜜核55克,干酵母3克,蛋液25克,牛奶118克,糖30克,盐3克,黄油20克

将菠萝蜜核切小丁,备用。蛋液,牛奶,糖,盐,黄油倒入面包桶,加入面粉,放入酵母。把面包桶放入面包机中卡好,

选择程序1:基本面包,设置重量为500克,启动。当面包机提示音起,倒入菠萝蜜核碎块。关上面包机盖,静候结束。面包机烘烤结束,进入保温状态,并倒计时到45分钟。取出面包桶,倒出面包。

看起来好像很一般。。。。。

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