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突然间发现了沙拉汁的新天地,原来并不只是浇汁而已。看到桌上剩下的一小碟煮好的方便面,又兴致勃勃开发起沙拉汁的新用途。水果入肴,用苹果来炒个方便面,配上那半包焙煎芝麻沙拉汁,效果会怎样?

稍许改变了些做法,没有用沙拉汁来热锅,而是在菜肴翻炒过程中加入。这样,就不会因为里面有糖而变成炒糖色了。用苹果来炒方便面,多汁的苹果让炒面一下子清新起来,随便用的焙煎芝麻沙拉汁口味,居然还很搭的感觉。效果不错。。。。




用料:苹果半个,煮方便面75克,青椒10克,胡萝卜10克,焙煎芝麻沙拉汁12毫升,油少许

青椒胡萝卜洗净切小片,苹果洗净去皮切小块,备用。平底锅倒少许油烧热。放入青椒胡萝卜,煸炒至断生,倒入煮好的方便面,翻炒均匀。放入三分之一沙拉汁,翻炒均匀。

倒入苹果,翻炒均匀,再加入三分之一沙拉汁,翻炒均匀。出锅,装盘,浇上剩下的沙拉汁。

味道还不错。。。。。


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