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干掉半个菠萝蜜之后,剩下一堆核。这东西也不能被浪费,或煮或烤,吃起来粉粉的,有些像板栗。只是,直接吃未免有些太单调。在吃掉一小部分之后,便有些厌倦。忽然间灵机一动,把它用来制作饮品,应当也是不错,就像曾经对付菱角一样。

一不做二不休,把剩下的核全都蒸熟,配上牛奶,一股脑儿打成浆糊。只是对这东西的含粉量严重估计不足,想象中流淌而稠滑的奶饮变成了稠厚到化不开的糊糊,完全不能流动,还得用勺子挖出来。然而,尽管缺少足够的牛奶去滋润,这稠厚的糊糊吃起来却也是不错。将错就错吧。。。。。



用料:菠萝蜜核150克,牛奶200克

菠萝蜜核洗净,用刀切口。放入电饭煲中蒸熟,取出,晾至温热。去壳,

倒入料理机杯中,加入牛奶。盖上盖子,放入机座。选择蔬果键,启动。搅打成细腻浓浆。倒出,

好吃。。。。

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